最近入手的M4比我預期中小巧很多，上圖是M4和8吋蛋糕、12兩吐司的大小對照，機身重量只有2.8kg左右，單手一拿放到哪裡都不佔位，底下4個吸盤讓機器在運作時很穩定。雖然台灣版的是110v 270w，對某些只看瓦數的人來說會覺得不夠力(瓦數高噪音相對也大)，但我每次頂多做3條12兩吐司或2顆8吋蛋糕，這小小的M4就很夠用了。因為瓦數小，同個插座可以邊攪拌邊用一台高瓦數電器(烤箱、微波爐、電磁爐…)也不致跳電。
雖然久久才會有新文章，但隨時都會更新文章內容，還是歡迎大家常來逛逛嘿～ ^^
- Aug 04 Thu 2016 16:17
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- Jul 17 Sun 2016 20:00
烘焙作品 拍攝手法 及 拍攝環境 場景 分享
有沒有人和我一樣很好奇烘友們拍得美美的作品後面到底是亂成怎樣如何擺設的，現在就簡單介紹我自己的拍攝手法及拍攝環境、場景。
- Jul 16 Sat 2016 15:43
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- Jul 13 Wed 2016 12:26
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應該蠻多人把麵包機當攪拌機，或者也只有麵包機，沒有買攪拌機。麵包機一鍵到底是很方便，但就是會烤出皮很厚的吐司，如果做的量少，其實可以換模烤，成品就像用烤箱烤的一樣，又能比用烤箱省一點電費 ^^
- Jul 12 Tue 2016 09:27
(影音示範) 快速 手揉 做 南瓜 饅頭 pumpkin steamed bun 山東饅頭
- Jul 03 Sun 2016 11:22
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- Jun 29 Wed 2016 20:58
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- Jun 23 Thu 2016 11:42
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- Jun 22 Wed 2016 20:58
綜合 水果 乳酪塔 (餅乾 塔皮) cream cheese fruit tart
- Jun 17 Fri 2016 21:12
(影音示範) 簡單 做 檸檬塔 Lemon tart rubbing in method
