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| 2018-03-08 |
超 復古 旋風爐 little lovin' oven 旋風 對流 烤箱 氣炸鍋 使用分享
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| 2017-11-20 |
抹茶 紅豆 生乳 捲 及 蜜紅豆 製作 Matcha red bean cake roll and cook red bean using pressure cooker
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| 2017-11-08 |
(影音示範) 簡單 做 漢堡 麵包 中種法 easy to make Burger buns 漢堡包 homemade hamburger Sponge-Dough Method
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| 2017-10-24 |
(影音示範) 手揉 快速 做 低油 芝麻 包子 low fat black sesame seed powder steamed buns
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| 2017-02-15 |
(影音示範) 簡單 做 可可 巧克力 棉花 蛋糕 easy to make cocoa cotton cake 含 脫模 使用 燙麵 水浴 法 soft chocolate chiffon cake
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| 2016-09-05 |
抹茶螺旋酥 中秋 台式月餅 抹茶酥 Mooncakes Moon Pastry 斜捲法 使用 晶工 7450 烤箱
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| 2016-09-05 |
綠豆凸 中秋 台式月餅 綠豆椪 Mooncakes Moon Pastry 自製 無水奶油 低糖 免炒綠豆沙 使用 晶工 7450 烤箱
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| 2016-08-27 |
簡單 做 維也納 奶油夾心 麵包 (冰心軟法) soft French bread 使用 晶工 7450 烤箱 bosch mum4 攪拌機
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| 2016-08-22 |
簡單 做 義式 香草 火腿堡 Italian seasoning ham submarine sandwich 使用 晶工7450烤箱 及 Bosch Mum4 攪拌機
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| 2016-08-16 |
不裂 不縮 杯子 蛋糕 cupcake 不易消泡法 晶工 7450 烤箱 & Bosch Mum4415 攪拌機
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| 2016-08-04 |
(影音示範) Bosch Mum4415TW 攪拌機 萬用廚師機 省略 開箱文 之直接使用篇
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| 2016-07-17 |
烘焙作品 拍攝手法 及 拍攝環境 場景 分享
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| 2016-07-16 |
(影音示範) 快速 做 南瓜 千層 饅頭 layered pumpkin steamed bread
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| 2016-07-13 |
(影音示範) 精工 麵包機 換模 做 12兩吐司 toast MK SEIKO HBK 151
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| 2016-07-12 |
(影音示範) 快速 手揉 做 南瓜 饅頭 pumpkin steamed bun 山東饅頭
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| 2016-07-03 |
(影音示範) 手揉 快速 做 雙色 饅頭 two tone steamed bun 鮮奶巧克力口味 使用 威歐 壓麵機
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| 2016-06-29 |
(影音示範) 快速 做 牽絲 拉絲 吐司 fast way to make toast 水合 後油法 使用 精工 麵包機 攪拌
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| 2016-06-23 |
如何 成功 烤出 澎 戚風 Chiffon cake 使用 晶工7450 聲寶KZ SC35F 烘王A+ 烤箱 原味 膨 塞塞 拜拜 蛋糕 圓頂 不裂
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| 2016-06-22 |
綜合 水果 乳酪塔 (餅乾 塔皮) cream cheese fruit tart
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| 2016-06-17 |
(影音示範) 簡單 做 檸檬塔 Lemon tart rubbing in method
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| 2016-06-13 |
鹼粽 粳粽 甜粽 (小蘇打粉版) Akumaki (use baking soda)
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| 2016-06-02 |
(影音示範) 手揉 蔥花卷 spring onion steamed flower buns
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| 2016-05-20 |
(影音示範) 簡單 做 輕 乳酪 蛋糕 easy to make light cheesecake 含 脫模 自製果膠 完美切線 示範
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| 2016-05-11 |
(影音示範) 手揉 快速 做 肉燥 包子 steamed buns
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| 2016-04-27 |
(影音示範) 手揉 鮮奶 吐司 toast 另附 湯種 配方 tang zhong
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| 2016-04-26 |
(影音示範) 粗纖 感 鳳梨 酥 pineapple cake
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| 2016-04-25 |
(影音示範) 金屬 蒸籠 蒸 包子 饅頭 Stainless steel steamer steamed buns and bread 速發 酵母 保存 instant preservation
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| 2016-04-24 |
(影音示範) 香蔥 芝麻 肉鬆 蛋糕捲 pork floss spring onion cake roll 使用 晶工 7450 烘王A+
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| 2016-04-23 |
(影音示範) 手桿 微波 麵包 dinner rolls
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| 2016-04-22 |
(影音示範) 鮮果 戚風 蛋糕 chiffon cake 水果蛋糕 含 手動 打發 蛋白 及 蛋糕 分片 技巧
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| 2016-04-21 |
(影音示範) 手揉 心型 超濃 黑糖 紅糖 饅頭 brown sugar steamed bread
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| 2016-04-17 |
(影音示範) 英式 微笑 司康 scone use rubbing in method 使用 晶工 7450 烤箱
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| 2016-04-17 |
(影音示範) 鮮果 水果 蛋糕捲 roll cake
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| 2016-04-14 |
(影音示範) 精工 麵包機 自製 肉鬆 pork floss use MK SEIKO HBK 151
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| 2016-04-14 |
(影音示範) 老奶奶 檸檬 蛋糕 lemon glazed cake 檸檬 糖霜 海綿 蛋糕
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| 2016-04-11 |
(影音示範) 快速 做 簡易 法國 魔杖 棍子 短棍 硬法 easy and fast to make Baguettes Batard 耳朵 氣孔 使用 晶工7450 烘王A+ 烤箱
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